Resepi mudah membuat pau gebu

Semangat untuk membuat pau gebu berkobar-kobar di saat Emak sudah siap sedia membeli tepunh blue key yang memang sesuai sekali untuk dijadikan bahan utama untuk menghasilkan pau gebu..

Bahan-bahan untuk membuat pau gebu

Kulit pau gebu
A
500g tepung blue key
1/2 sudu perasa pandan
50g gula caster
20g shortening
90ml air
B
Secubit tepung blue key
50ml air
5g yis segera

Cara-caranya
Campurkan bahan-bahan B sehingga sebati
Gaulkan bahan A sehingga sekarang
Campurkan bahan A Dan B serta uli sehingga lembut (sehingga doh tidak melekat di tangan)
Rehatkan kan doh pau gebu seketika
Setelah doh pau kelihatan naik dari saiz yg biasa,ambik sedikit Dan bentuk bulat-bulat kecik untuk di isi kan dengan inti.
Khaty gunakan into kacang merah yang sedia. Boleh juga di gantikan dengan inti yang anda gemari
Kukus selama 10 minit,dan sedai untuk di makan.
Selamat mencuba.
Pau gebu makan bersama air kopi o Dan di waktu hujan,pasti membuatkan anda bertambah-tambah makan.